يعتبر الكرواسون صديق وجبة الإفطار ورمز تذوق الطعام في فرنسا، كما أنه يمثل جزءا من الثرات الثقافي الفرنسي المتناقل من جيل إلى جيل.
بدء الكرواسون الظهور في فرنسا في نهايات القرن التاسع عشر وهو في الحقيقة ليس فرنسي الأصل فقد ظهر الكرواسون في النمسا قبل أن يظهر في فرنسا ب 200 عام، لكن ظهور الكرواسون في فرنسا أثار ضجة كبيرة حتى أصبح عادة يومية دائمة عند الفرنسيين ليومنا هذا.

يتمتع الكرواسون بصورة جيدة جدا بين الفرنسيين فهو جزء من الثقافة الفرنسية، وبالنسبة للمستهلكين الذين يتناولون الكرواسون هو لحظة حقيقية من المتعة، كما أنه ناقل للمشاركة والبهجة. ففي دراسة اجريت على الفرنسيين تبين أن 3 من اصل 4 فرنسيون يقومون بشراء الكرواسون بشكل يومي. ويفضلون شراؤه من المخبز بشكل مباشر.

وصفة الكرواسون ليس بتلك الصعوبة فهو يتكون من عناصر بسيطة ومتوفرة في كل منزل، على سبيل المثال. يجب عجن خليط الطحين والسكر والزبدة والخميرة والماء، ثم تقسيمه إلى عدة قطع، قبل تركه للراحة ثم يُشَكَّل الكرواسون على شكل هلال او حسب الرغبة، ومن بعد ذلك يتم طهيها لمدة 15 دقيقة على 180 درجة مئوية.

عند زيارتك لفرنسا تذكر ان تتناول الكرواسون الرائع بالاطعمة التي تفضلها. 1 2

0 ردود

اترك رداً

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.